Cà Phê Langbiang, Cà Phê Arabica, Cà Phê Nguyên Hạt, Cà Phê Đặc Sản, Cà Phê Rang Vừa, Caffeine, Cà Phê Thủ Công

Cà Phê Langbiang, Cà Phê Arabica, Cà Phê Nguyên Hạt, Cà Phê Đặc Sản, Cà Phê Rang Vừa, Caffeine, Cà Phê Thủ Công

Gắn kết với nông trại cà phê của anh Pat và chị K'Tâm đến nay đã được hơn 4 năm, Silvi Coffee luôn mong muốn mang những sản phẩm cà phê chất lượng từ đây đến gần hơn với cộng đồng.

Trang trại cà phê của anh Pat và chị K'Tam nằm ở độ cao 1600m trên sườn núi Langbiang. Do đó, hạt cà phê ở đây trải qua mùa chín chậm hơn so với cà phê trồng ở độ cao thấp hơn. Sự phát triển chậm này tạo ra các nốt hương đặc biệt và phức tạp hơn.

Cà Phê Langbiang của Silvi Coffee đem tới hương vị hài hòa với vị đắng thanh tao, chua nhẹ, ngọt ngào của kẹo hạnh nhân, béo ngậy của caramel, xen lẫn chút hương quế, và rồi để lại hậu vị ngọt nhẹ nhàng, khiến bao người mê mẩn không nguôi.

Ghi chú từ [THUONGHIEU]

Hương vị cà phê bị ảnh hưởng sâu sắc bởi khu vực địa lý, nơi các cây cà phê được gieo trồng. Các vùng núi nằm trong vành đai cà phê (trong đó có Việt Nam) đều cho ra cà phê Arabica có hương vị tuyệt vời.

Độ cao lý tưởng để trồng cà phê là 900m trở lên, với khí hậu không sương giá, nhiệt độ trung bình quanh năm từ 15 đến 21 độ C, lượng mưa vừa phải và ánh nắng dồi dào. Nhiệt độ vùng núi tạo ra chu kỳ phát triển chậm hơn cho cây cà phê, giúp kéo dài sự phát triển của hạt. Quá trình phát triển chậm này khiến hạt cà phê tạo ra hương vị sâu và hấp dẫn hơn.

Những loại cà phê chất lượng nhất trên thế giới đều được trồng ở độ cao 1200m - 1800m. Cà phê được trồng ở độ cao trên 1.300 m so với mực nước biển, có xu hướng “chua” hơn và chuyển sang mùi vị như trái cây và quả mọng.

Tuy nhiên, việc lựa chọn cà phê còn phù thuộc vào khẩu vị của bạn. Nếu bạn đang tìm kiếm một loại cà phê êm dịu hơn thì hạt cà phê được trồng ở độ cao thấp hơn sẽ là tốt nhất.