Trà Sen Ướp Xổi
Thành phần: Hoa sen, trà dệt gạo sen 30 ngày
Trà sen ướp xổi | Nguyên liệu tự nhiên | Thủ công | Sản xuất bền vững | Đặc sản Huế
Trà Sen Ướp Xổi
Đúng như cách gọi, trà sen ướp xổi là loại trà được các nghệ nhân Huế ướp thật nhanh vào bông sen tươi. Và trà chỉ uống được trong khoảng thời gian ngắn vì để lâu sẽ bị hỏng.
Đặc biệt hơn, trà sen ướp xổi của Mộc Truly Huế được ướp ngay tại hồ để lưu giữ toàn bộ hương sen trong trà. Từng bông sen trắng tại các di tích Huế được lựa chọn cẩn thận và tỉ mỉ bằng tay. Trà sẽ được ướp vào chiều tối và để qua 1 đêm rồi mới thu hoạch. Do đó, trà sen của Mộc Truly Huế đem đến hương vị thơm ngon đặc biệt mà không loại trà sen nào có được.
Ghi chú từ [THUONGHIEU]
Những mẹo để có một tách trà sen ướp xổi ngon:
- Không tráng trà vì sẽ làm mất hương sen.
- Dùng một thanh tre nhỏ lấy nhẹ trà trong hoa sen.
- Nước pha trà trong khoảng 85-90 độ C.
- Ủ trà trong 1 phút, để cánh sen từ từ mở ra và bắt đầu thưởng thức.
- Sau khi hết lượt trà thứ nhất, lại tiếp tục rót và ủ trà như lần đầu.
